Ingyenes szállítás 20.000 Ft feletti rendelések esetén , Dunaharaszti, Taksony, Csepel, Pesterzsébet, Soroksár területén. 🚚

Csatlakozz te is az Erdélyi Kézműves Bolt több mint 1000 elégedett vásárlójához!

Kategóriák: Sajt-és tejtermékek Magyar és Erdély Kincse

Paraszt Öreg svájcer sajt (az ár 1dkg-ra vonatkozik)

159 Ft

Készleten

„Végre egy hely, ahol tényleg olyan ízeket találtam, mint gyerekkoromban Erdélyben! A tészta és a fűszerek minősége kifogástalan. Csak ajánlani tudom mindenkinek, aki a valódi, kézműves ízeket keresi.”

• Svájcer — hagyományos, hosszú érlelésű kemény sajt
• Érlelési idő: 8-11 hónap
• Alap: szénás tej, adalékanyag-mentes, kézműves előállítás

„Nagyapám a magyartarkát nevezte svájcer tehénnek. Az ő emlékére neveztük el ezt a sajtot. A mi teheneink egész nap kint legelészhetnek a mezőn, az istállóban pedig szénát kapnak. Szénás tejből készíthető adalékanyag nélkül jó minőségű, hosszú érlelésű sajt.” Ficsor Árpád – sajtkészítő mester

A Svájcer egy meglepetés: intenzív ízélményt ad már 4 hónapos érlelés után, az idő előrehaladtával a karaktere egyre erősödik. A 8. hónaptól fehérjekristályok jelennek meg a sajttésztában.

• Íze: már 4 hónaposan intenzív, 8–12 hónap között egyre karakteresebb, markáns, aromás tónusok
• Állag: tömör, krémes-száraz textúra; 8. hónaptól fehérje- (aminosav) kristályok a tésztában
• Eredet/nostalgia: a nagypapa magyartarkájáról kapta a nevét — családi recept és hagyomány
• Takarmány: tehenek szabadban legelnek, istállóban széna — jobb tejminőség, természetes ízek
• Felhasználás: önálló kóstolásra, sajttálhoz, reszelve ételekhez, bor- és párosításokhoz (pl. testes vörösbor, száraz fehér, alma)
• Csomagolás/tárolás: hűvös, száraz helyen; szeletelve légmentesen, félkemény sajtokhoz hasonló eltarthatóság .

Csomagolás:200-350g

Szerezd be nálunk:
Személyesen: 1183 Budapest, Balassa Bálint utca 2-10. (Lőrinci piac – Kézműves Fa-Kuckó)
Online: erdelyikezmuves.hu

Kezdd a napot tudatosan, és tegyél az egészségedért minden falattal!

#Svájcer #KézművesSajt #HosszúÉrlelés #SzénásTej #Adalékmentes #MagyarSajt #SajtImádók #HandmadeCheese #Tradíció #FehérjeKristályok #SajtTál #ErdelyiKezmuves

Tömeg	0,01 kg

Nagyon klassz bolt, mindig nagyon kedvesek, akkor is ha csak csomagot adok fel és nem vásárolok. Packeta feladóhely!🥰🫶👍

Anikó Szentesi
2025-09-30

Kedves Olvasók! Érdemes felmérési a Fa-Kuckó erdélyi boltot! Mi a feleségemmel többek között a számunkra szükséges izületi krémeket vásároltunk. Az általunk vásárolt termékek: - Székely Csuda Kenőcs - Székely Csuda Gél A feleségem karjaira kente, nekem pedig a csípőm, láb izületre, combizmom kezelésére használom. Kb.10 nap kezelés után éreztük mindketten a pozitív hatást, ez eddig használt más krémekkel szemben! Érdemes ezt is kipróbálás, próbálják meg, nem fognak csalódni, tényleg CSUDA KRÉM és GÉL! 82 éves nyugdíjas

István Sas
2025-05-01

Sikerült amit kerestem!

Ibolya Kovács
2024-10-06
Hihetetlen kedvesség, aki erre jár mindenképpen térjen be ide😊

Nándor Bara
2024-06-20

Isteni ez az üzlet. Nagyon sok finomságokat lehet vásárolni elérhető árakon. Csak ajánlani tudom mindenkinek.‼️‼️🥰🥰❤️❤️😘😘😘😘

Anna Csiszér
2024-06-12

A miccs nagyon finom! Sok minden kapható. Kedves kiszolgálás.

Gábor Pallai
2024-06-10
Kedves eladók, rengeteg választék (kaja is). Vállalható árak.

Hajdu Tamás
2022-12-20

Van itt minden ami szem-szájnak ingere !!! Minden szinten szinte minden ami kézműves székelyföldi termék konyhafelszerelés ,kerti díszek ,lakásba való kiegészítők és finom kolbászok meg sòrök ...stb !!!

József Kertész
2022-11-16

Fantasztikus választék, kedves udvarias kiszolgálás.

Ferenc Harangi
2021-11-26