Nagy alma vágódeszka nem ragasztott, így nagy a teherbíró képessége, valamint nem reped. A deszka fogantyúján található lyuk segít abban, hogy könnyedén felakaszthassuk.Tisztítása használat után csepegtessünk mosogatószert a vágódeszkára, és fém dörzsivel súroljuk át. Fontos, hogy soha ne áztassuk vízbe, csak hirtelen forró vizet engedjünk rá. Mosogatógépben való tisztítása nem ajánlott!