Bemutatkozás

Korond

Korond, egy erdélyi falu a mai Romániában, Hargita megyében található, Sóvidék legnevezetesebb települése. Az iparművészeti, idegenforgalmi és kulturális központ mellett Atyha, Kalonda, Pálpataka és Fenyőkút települések is hozzá tartoznak. Korond a Küküllő dombvidéken, a Hargita hegyvonulat nyugati lábánál, a Firtos hegy alján, a Korond víz mellett, Hargita megye közép-nyugati részén fekszik.
A Sóvidék magába foglalja Korondot és Parajdot községeket, valamint Szováta várost. #Korond #Erdély #Sóvidék #Hargita #Románia

A korondi fazekasság
Korondon hosszú és gazdag hagyományai vannak a fazekasság terén, amit sokan Európa egyik legjelentősebb fazekas központjának tartanak. Ez az ősi iparág a középkortól kezdve folyamatos fejlődésen ment keresztül. Az első írásos említés erről 1613-ból származik, amikor az udvarhelyi fazekas céh a kontárkodással vádolta a korondi fazekasokat.
A fazekasok Korondon számos máz nélküli edény változatát készítették, amelyek elterjedtek és nagyon hasznosak voltak az akkori cserepes tűzhelyeken. A fazekasok létszáma az évek során általában 100 és 400 között változott, ma pedig mintegy 600 ipari engedéllyel rendelkező fazekas tevékenykedik a területen.
A Korondon alkalmazott népi fazekas-technológiában számos mozzanat található:
– Az anyag korongolása (edénytest elkészítése)
– Szikkasztás
– Kaolinnal való leöntés (engobozás)
– Karcolás, csíkozás vagy festés díszítésként, főleg szaruírókával
– Égetés (mázas edények készítése)
Az Erdélyi Kézműves Üzlet örömmel mutatja be és értékesíti a korondi fazekasok által létrehozott remekműveket az erdelyikezmuves.hu-n. #korond #fazekassag #nepiipar

Erdélyi kézműves ételeink

Kiemelt beszállítónk

**Kiemelt Beszállítónk: Benedek Család Húsfeldolgozó vállalkozás**
2008-ban alapították meg Benedek márkanév alatt a húsfeldolgozó vállalkozást a Benedek család. Az egészség és a hagyományos értékek megtartása kiemelt szempont számukra, ezért kizárólag adalék- és tartósítószermentes termékeket állítanak elő hidegfüstöléssel.
Kezdetben 45 fős személyzettel és napi 200 kg termeléssel indultak, majd a növekvő kereslettel párhuzamosan a dolgozók száma 145-re emelkedett, akik naponta 5-600 kg terméket állítanak elő.
Termékeik között szalámi- és kolbászfajták, kemencében sült specialitások, pástétomok és töltött húsok szerepelnek, valamint szezonális termékek is, mint a véres, májas, főtt szalámik és mangalica sertés húsából készült termékek.
Termékeik hazai és export piacokon is népszerűek. Kiemelt vad termékeik, mint a vaddisznó szalámi, szarvas szalámi és kolbász egyedülálló ízvilággal rendelkeznek.
Minden termékük mentes a gluténtől, laktóztól és allergénektől, így még táplálékintoleranciában vagy táplálékallergiában szenvedők is bizalommal fogyaszthatják őket. Gyerekek körében különösen kedvelt a gyerekbarát csirkemellvirsli.
A modern csomagoló üzemük lehetővé teszi tetszetős vákuumcsomagolt és szeletelt termékek gyártását, amelyeket naponta szállítanak bemutatókra az ország különböző pontjaira, valamint hagyományos termékeket kedvelő élelmiszerboltokba is.
Az erdelyikezmuves.hu oldalon megtalálható Benedek Család kínálata segítségével élvezheti az egészséges és hagyományos ételeket a családi és baráti körben!

Rólam

Sas Sándor erőemelő és 4-szeres paralimpikon vagyok erdélyi származással. Viszonylag fiatal korom óta élek Magyarországon, 9 éves koromtól. Az idő múlásával azonban nem tudtam megtagadni gyökereimet, és számos vállalkozást építettem fel. A sportban mindig a maximumra törekedtem, ami az élet más területeire is kihat. Családapaként és vállalkozóként is ezt az elvet követem.
A kézművesség mindig közel állt a szívemhez. Célom, hogy a kézműves termékeket minél szélesebb körben megismertessem és eljuttassam a háztartásokba, korosztálytól függetlenül. Az Erdélyi Kézműves Üzlet termékeinek forgalmazója és tulajdonosa vagyok.
Az általam vezetett Erdélyi Kézműves Üzlet termékei megtalálhatóak az erdelyikezmuves.hu oldalon, ahol szeretettel ajánlom a kézműves termékek kínálatát. Sas Sándor