Szárított pácolt sertéskaraj 300 g “Lomo curado”

Szárított pácolt sertéskaraj 300 g “Lomo curado”

A “Szárított pácolt sertéskaraj – Lomo curado” egy 300 g-os termék, amelyet a FONT-SANS nevű családi vállalkozás gyárt. A cég 1917 óta működik a Pireneusokban és szakosodott a legfinomabb szárazon pácolt kolbászokra.
A termék kizárólag legmagasabb minőségű friss húsból készül, amelyet válogatott fűszerekkel és ínyenc hozzávalókkal keverve dolgoznak fel. A sertés karajat vákuumcsomagolásban értékesítik.
A “Lomo curado” tárolása ugyanúgy hűvös, száraz helyen ajánlott, és előtétben 15 perccel kell kinyitni a fogyasztás előtt. A terméket le lehet szeletelni, vagy akár kenyérrel és olívaolajjal tálalva is fogyasztható.
Az összetevők között találhatóak sertéskaraj, só, paprika, cukor, fokhagyma, maltodextrin, antioxidánsok (nátrium-aszkorbát), és tartósítószerek (nátrium-nitrit, kálium-nitrát). A felületkezelés tartalmaz további tartósítószereket (pimaricin, kálium-szorbát).
A tápértékek 100 g termékben: energia 1457kJ/351Kcal, összes zsír 11g (ebből telített zsírok 4,2g), szénhidrátok 1,7g (ebből cukrok 1,7g), fehérjék 25,6g, só 3,4g.
A “Szárított pácolt sertéskaraj – Lomo curado” terméket az erdelyikezmuves.hu forgalmazza.